Блинный автомат МБН-800 (блинчики с начинкой) Блинный автомат МБН-800 служит для производства блинчиков с начинкой. Применяется в цехах по производству замороженных полуфабрикатов, а также на предприятиях общественного питания. Машина выпекает тестовую заготовку в виде непрерывной ленты, производит охлаждение заготовки, разрезает ленту на отдельные тестовые заготовки, производит дозирование одним из трех видов фарша, заворачивает полученный блинчик и выдает на накопитель. Машина для приготовления блинчиков с начинкой МБН – 800 Машина МБН – 800 служит для производства блинчиков – полуфабрикатов типа «налистник». Работа машины заключается в следующем: 1. Выпечка непрерывной тестовой заготовки (ленты). 2. Охлаждение непрерывной тестовой заготовки; 3. Разрезание ленты на отдельные тестовые заготовки; 4. Дозирование одного из трех видов фарша; 5. Завертка блинчика; 6. Выдача блинчика на накопитель
